鮨屋小野
江戸前鮨 ― 恵比寿本店より
世界が認めた江戸前鮨を、信州の地へ。檜のカウンターで職人の手仕事を間近に眺めながら、厳選した食材を握るおまかせコースを味わえます。
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東京の技術と空気感を、そのまま軽井沢へ。
東京・恵比寿で研鑽を重ね、世界中の食通を魅了してきた江戸前鮨の名店「鮨屋小野」。軽井沢T-SITE店では、檜のカウンターで職人の手仕事を間近に眺めながら、厳選した食材を握るおまかせコースを味わえます。名物の巻物をはじめ、昼はテイクアウトにも対応しています。
GALLERY
おまかせ握り
豊洲直送の食材を中心に、職人が握るおまかせコースの一例です。指で左右にスワイプ、または下の矢印でご覧いただけます。
MENU
コース
おまかせ握りコース
その日厳選した食材を、職人が目の前で握るコースです。前菜からお椀、握り、巻物まで一通りお楽しみいただけます。
昼のテイクアウト
ランチタイムのみ、握り寿司の折詰めをテイクアウトでご用意しています。詳細はお電話またはご来店にてお問い合わせください。
INFORMATION
営業情報
営業時間
ランチ 11:00〜14:30
ディナー 16:30〜21:00（要予約）
ディナー 16:30〜21:00（要予約）
定休日
不定休
所在地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-1293
軽井沢T-SITE内
軽井沢T-SITE内
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